???? ????? 晴天の秋空(^^)/ 庭に出たら、空気が澄んでいて、秋だな～と思いました。   そして我が家の庭にも、秋到来。 秋の野菜というよりは、冬に向けて支度を整えているところ。   という訳で、今日は、祖父 ［続きを読む］

　8月29日からJR東海より「リニア中央新幹線環境影響評価書」の 閲覧が始まりました。 昨年閲覧された「リニア中央新幹線環境影響評価準備書」との比較に ついては膨大な資料の為、凡人には分かりません。が、 新幹線の通るルートはあまり変わっては ［続きを読む］

身近な方を紹介するのは、少しプレッシャーですが・・・ 今回ご紹介する方は、私のデスクの向かいに座る先輩 「佐々木良典さん」です。 ?? ? いつも笑顔で優しい先輩の素顔とは？？ 進学で東京へ、建築を学び卒業後、飯田へUターン。 今は二人のお ［続きを読む］

　十何年育った土地でも、一度離れて帰ってくると、今まで見えていなかったものが見えたり、当たり前の景色だったものが今まで以上に温かさを増して感じることができたりしませんか？ 　私もその一人です。進学を機に県外へ、そして卒業と同時に地元へ帰って ［続きを読む］

はじめまして。 信州伊那谷の魅力をお伝えする｢伊那谷満喫倶楽部｣のリポーター、 山口千鶴です。 地元である信州伊那谷の魅力を、地元以外の方にもしっかりと、あますことなくお伝えしていきます。 みなさんどうぞ、よろしくお願いします。 8月18日 ［続きを読む］

先日、増野ワイナリーから届いた山ぶどうワインの配付がありました。 私としては、甘口が希望なのですか゛、多数の意見にて辛口にて決定。 まあ、2～3年寝かせれば飲みやすくなるとの話ですが、 それまでワインが残っていればの話です。 今年は、ワイン ［続きを読む］

新年を迎えてはじめての剪定作業。 　通常、山ぶどうの管理は一年を通していろいろな作業がありまして、5月～8月は消毒 新梢芽かき、誘引作業と草刈作業を行い10月中頃に収穫して加工へ。12月～1月は 剪定作業があり、今回はまだ木に残っているぶど ［続きを読む］

いよいよ収穫の時期が来ました。今年は山葡萄でワインを作る会とは 別に自家製の山ぶどうジュースを作りために庭に植えた木から約4kg収穫。 ジュース作りは一粒ずつ丁寧にとり、鍋で弱火でつぶしながら、適当な甘さになるまで 砂糖と保存の為クエン酸適 ［続きを読む］

    阿智村園原にある木工房「木逢屋」産ではこの寒い時期、薪ストーブの火が 赤々と燃えて冬の到来を待っています。店内にはいろいろな木工製品が並んで 子供から大人まで楽しめます。 ４月には「おるがん花桃かふぇライブ」行わ ［続きを読む］